Schoko Chia Pudding Rezept

Schoko Chia Pudding Rezept

gesund frühstücken ist ein Kinderspiel

einfach
25 mins
Abnehmen

Nährwerte: pro Portion

Kalorien 408 kcal 110 kcal / 100 g
Kohlenhydrate 43 g 11 g / 100 g
Proteine 17 g 4 g / 100 g
Fett 15 g 4 g / 100 g

Zutaten:
Person

30 g
Weiße Chia Samen
Weiße Chia Samen
9,99 €
(4,00 €/100g)
200 ml Milch oder Milchalternative
10 g Kakaopulver, ungesüßt
1 TL Honig oder Agavendicksaft
1 reife Banane
Toppings: 1 Prise Zimt und Kakaonibs (optional)
Mittlerweile wissen wir alle, dass Chia Samen es wirklich drauf haben. Und nicht nur was ihre Nährstoffe angeht. Durch die Quelleigenschaft kann man beispielsweise ganz tolle Puddings zubereiten. 

Zubereitung:

Es ergibt sich eine Portion mit 408 kcal und 17 g Protein.

  1. Die Chia Samen mit der Milch, dem Kakao und Honig in einer Schüssel oder einem Glas verrühren.
  2. Die Hälfte der Banane mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls zu den Chia Samen geben.
  3. Den Pudding mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Samen Zeit haben, zu quellen. Am besten ist es aber, wenn er über Nacht quillt.  
  4. Die andere Hälfte der Banane in Scheiben schneiden, den Pudding damit dekorieren und anschließend mit etwas Zimt und Kakaonibs bestreuen. 
  5. Bon appetit!

unser tipp für mehr protein

Gib 2 EL deines Lieblings-Proteinpulvers anstelle des Honigs/Agavendicksafts in den Pudding. Dadurch erhälst du etwa stolze 16 g Protein mehr.