Fruit Jam

„Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz*. ”

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  • Fruit Jam
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220g
4,99 €
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High Protein & Ballaststoffreich
90% weniger Zucker*
Aber so lecker wie dein Lieblingsfruchtaufstrich
Protein für unterwegs
100% natürliche Früchte
Weniger Kohlenhydrate**, ohne Zuckerzusatz*
Verbesserte Rezeptur
Nachhaltig und natürlich
Das Beste aus hochwertigen Früchten
Milch von Weidekühen
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Natürlicher Geschmack ohne künstliche Aromen
Zutaten (Erdbeere)
Erdbeere (64%), Süßungsmittel (Xylit), Wasser, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure, Calciumcitrat)
Nährwerte pro 100 g
Energie 345 kJ / 82 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 28 g
davon Zucker 3,8 g
davon mehrwertige Alkohole 21 g
Eiweiß 0,7 g
Salz 0,0 g

HINWEIS: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

Durchschnittliche Bewertung

Lecker Marmelade

Absolut empfehlenswert!! Nicht zu süss und schön fruchtig.

sehr lecker, aber definitiv zu teuer

Die Marmelade ist sehr gut vom Geschmack und Konsistenz, nur leider finde ich die 4,99 EUR pro Glas sehr teuer für das was drin ist. Da koche ich meine Marmelade lieber wieder selber...

Gut im Geschmack, Haltbarkeit lässt zu wünschen übrig...

Grundsätzlich bin ich von den Produkten von Foodspring positiv überzeugt und sehr zufrieden.
Das Produkt Fruit Jam - Erdbeere - hat mich nun leider ein wenig enttäuscht. Der Geschmack Erdbeere ist gut und hierbei gibt es auch nichts zu bemängeln. Die Konstistenz ist im Vergleich zu einer handelsüblichen Marmelade etwas flüssiger, was mich persönlich aber nicht stört.
Ob auf einer Scheibe Brot oder als Topping auf Protein-Pancakes ist diese Marmelade eine gute Abwechslung.
Die Haltbarkeit entspricht leider nicht dem Preis. Das Produkt habe ich vergangenen Monat gekauft und einmal mit einem sauberen Löffel benutzt. Leider musste ich nach zwei Wochen feststellen, dass sich Schimmelpilze auf der oberen Schicht und im Deckel gebildet haben. Die Kühlkette wurde von mir immer eingehalten, sodass ich es nicht nachvollziehen kann, weshalb eine Marmelade nach zwei Wochen schlecht ist. Dieses Produkt werde ich mir daher nicht mehr kaufen.

Süsse Versuchung

Fruit Jam macht sich auch zum backen einfach super. Dann ist das schlemmen nur halb so grosse Sünde. Finde es immer noch ausreichend gesüsst.

Geschmack gut

Geschmack gut. Es sammelt sich Flüssigkeit im Glas.

Super süß und super lecker

Die Fruit Jam Erdbeere schmeckt super lecker! Sie ist genauso süß wie herkömmliche Marmelade. Sie schmeckt auf Brot oder auch im Joghurt.

Erwartung übertroffen

Verdammt gut

Sehr lecker

Wie eine „echte“ ;-)

Sehr Lecker

Wie eine „echte“ ;-)

5 Sterne

Sehr lecker und geschmacklich super.

1 / 5
Oft gestellte Fragen
Wie konntet ihr den Zuckergehalt so niedrig halten?  

Das Geheimnis ist, die richtige Menge an Früchten. Und der passende Süßstoff. Unser Ziel war es, eine Marmelade zu kreieren, deren Zuckergehalt unter 5% liegt. Damit du dir unsere Fruit Jam so oft gönnen kannst, wie du magst. Letztendlich haben wir es geschafft: Ein leckerer Fruchtaufstrich ohne künstliche Zusatzstoffe. Als Süßstoff haben wir Xylitol verwendet. Xylitol, auch bekannt als Birkenzucker, hat die besten Eigenschaften für eine fruchtige Marmelade, sowohl in Bezug auf Textur als auch Geschmack.

Sind in allen Fruit Jams die gleiche Menge an Obst enthalten?

Fast. Unsere Fruit Jam Aprikose besteht zu 57% echte Früchte. Während Himbeere und Erbeere zu 65% aus frischen Früchten besteht. Warum? Aprikosen besitzen einen natürlich höheren Zuckergehalt als Erdbeeren und Himbeeren. Um unser Ziel von einer leckeren Marmelade mit weniger als 5% Zucker zu erreichen, haben wir etwas weniger Früchte in die Fruit Jam Aprikose gepackt. Das heißt aber nicht, dass sie weniger lecker ist. Aprikosen besitzen von Natur aus einen sehr intensiven Geschmack.  

Wie und wie lange kann ich die Fruit Jam nach dem Öffnen aufbewahren?

Bei handelsüblichen Konfitüren ist ihre lange Haltbarkeit nach dem Öffnen auf den vielen Zucker zurückzuführen. Unsere Fruit Jam kommt ohne tonnenweise Zucker und nur mit natürlichem Fruchtzucker aus. Daher können wir eine lange Haltbarkeit leider nicht gewährleisten. Die geöffnete Fruit Jam sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du stets saubere Löffel oder Messer zum Auftragen verwendest, bleibt unsere Fruit Jam 2-3 Wochen lang frisch.

Wie habt ihr es geschafft, eine so leckere und samtweiche Marmelade zu kreieren?

Fruchtaufstriche erfordern einen speziellen Säuregrad (pH-Wert). Dies ist wichtig für das Pektin, das der Marmelade ihre Konsistenz verleiht. In unserer Fruit Jam verwenden wir Zitronensäure und das in ihr enthaltene Calciumcitrat zur Stabilisierung des pH-Wertes. Keine Sorge. Es ist nicht schädlich für deinen Körper. So erreichen wir einen samtweichen Genuss auf deiner Zunge.