Tropisches Kokos Ananas Eis

Urlaubsfeeling für zu Hause

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Warum du uns vertrauen kannst?

Extracremig. Extrafruchtig. Hol dir deinen Sommerurlaub nach Hause. Statt einer Zuckerbombe gönnst du dir an heißen Tagen unser proteinhaltiges Nascherlebnis. Ohne Zucker.

Zubereitung

Wasser in den foodspring Shaker füllen, danach Protein Ice Cream Pulver dazugeben. Kräftig schütteln, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Eismasse in die Stielformen füllen.
Ananas pürieren und ebenfalls in die Eisformen füllen. Mit einem spitzen Gegenstand (Messer, Schaschlikspieß, etc.) vermengen.
Eisformen für mind. 4 Stunden einfrieren.
Guten Appetit!

Wusstest du

Dass sich frische Ananas nicht mit Milchprodukten verträgt? Mischt man diese beiden Lebensmittel zusammen, entwickelt sich nach einiger Zeit ein bitterer Geschmack. Grund ist das in Ananas befindliche Enzym Bromelain. Ein Enzym, das die Milchproteine in seine Bestandteile spaltet. Es entsteht ein bitterer Geschmack. Deshalb ist es wichtig, die Ananas vorher zu erhitzen. Ananas aus der Dose ist auch eine gute Alternative.

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