Lebensmittel sind nicht gleich Lebensmittel – das wissen wir. Der offensichtlichste Unterschied zwischen einer Tafel Schokolade und einem Pfund Äpfeln liegt vor allem in der Kalorienmenge. Was diese mit der Energiedichte zu tun hat und in welchem Zusammenhang das mit deinen Zielen steht, erfährst du in unserem Artikel.