volumenreiche Lebensmittel

Entzündungshemmende Ernährung

Was ist eine Entzündung? Bevor wir uns einen Überblick darüber verschaffen, welche Lebensmittel in die Kategorie einer entzündungshemmenden Ernährung fallen, beschäftigen wir uns mit der medizinischen Definition einer Entzündung. Eine Entzündung ist eine komplexe Abfolge von chemischen Reaktionen des Körpers als Antwort auf schädigende Reize. Aktive Entzündungen können unter anderem durch Krankheitserreger wie Viren, Bakterien