Basics

risotto mit radicchio in einer bowl

Bitterstoffe – bittere Lebensmittel für eine gesunde Verdauung

Die frisch aufgebrühte Tasse Kaffee, das Knuspermüsli mit Joghurt und Grapefruit, das Stück dunkle Schokolade – einige Lebensmittel kommen mit einem bitteren Geschmack daher. Der Grund dafür sind natürliche Bitterstoffe. Was genau sind Bitterstoffe? Welche Wirkung haben sie im menschlichen Körper? Und können sie Heißhunger entgegenwirken und beim Abnehmen helfen? Wir haben die wichtigsten Informationen
Ein Tisch mit Burger und Chips

Übersäuerung: so hältst du deinen Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht

Die größte Suchmaschine verrät uns: Jeden Monat werden allein im deutschsprachigen Raum über 10.000 Suchanfragen mit dem Begriff Übersäuerung gestellt. Denn viele Menschen leiden unter einer Übersäuerung des Körpers. Welche Symptome deuten auf eine sogenannte Azidose hin? Warum übersäuert der menschliche Organismus? Und was hilft gegen eine Übersäuerung? Wir haben recherchiert und dir die wichtigsten