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Natürliches Beruhigungsmittel? Das steckt hinter Zitronenmelisse
4 Min Lesezeit
Nur beim reinen Gedanken an einen Tee mit Zitronenmelisse werden schon unsere Sinne beflügelt. Schließlich gilt die Pflanze als natürlich Heilmittel, um herunterzukommen, sich zu beruhigen und zu entspannen. Aber was hat es damit wirklich auf sich und mit welchen weiteren Eigenschaften kann die Melisse punkten? Mehr dazu hier.
Hirse: darum ist das Getreide so gesund
6 Min Lesezeit
Nachdem Hafer und insbesondere Haferflocken in den letzten Jahren ein wahres Comeback erlebt haben – den Haferbrei von Oma hat der ein oder andere unter uns früher sicher dankend abgelehnt – folgt nun Hirse, die immer häufiger in die Küchenschränke einzieht. Und das zurecht! Denn Hirse liefert richtig zubereitet mit jeder Portion zahlreiche Vitamine und
Soja – Gesunder Proteinlieferant oder No-Go?
7 Min Lesezeit
Soja ist umstritten. Was es mit Gensoja, Hormonen und Klima auf sich hat und warum Soja trotzdem gesund ist.
Protein-Shakes im Vergleich: Darauf kommt es wirklich an
4 Min Lesezeit
Viele erfolgreiche Sportler, Schauspieler & Diät-Coaches schwören auf Protein-Shakes. Wir klären dich gezielt über die zentralen Qualitätsmerkmale auf und zeigen, welcher Shake der Richtige für welches Ziel ist.
Proteine im Überblick: Proteinarten & Protein-Shakes im Vergleich
5 Min Lesezeit
Sie sind der Muskeltreibstoff Nummer 1 und zählen zu den wichtigsten Bausteinen des Körpers – Proteine. Wenn du hart trainierst und effektiv Muskeln aufbauen willst, braucht dein Körper Eiweiße. Da es im Bereich der Sporternährung viele verschiedene Proteinarten gibt und wir wissen, dass es manchmal schwer ist, den Überblick zu behalten, haben wir dir die
Schonkost: so schmeckt die leichte Vollkost
5 Min Lesezeit
Es gibt Nächte, aus denen man bereits mit Bauchschmerzen erwacht und nur mühsam die Bettdecke beiseite schiebt. Morgende, an denen die sonst so geliebten Protein Pancakes für Magengrummeln sorgen. Tage, die aufgrund von Sodbrennen, einem unangenehmen Völlegefühl oder Blähungen einfach nur anstrengend sind. Beschwerden in Magen und Darm können sowohl physische als auch psychische Ursachen
Ernährungspyramide – So behältst du den Überblick
6 Min Lesezeit
Die Ernährungspyramide soll helfen. Und dir einen visuellen Überblick über die Grundregeln vermitteln. In unserem Artikel lernst du verschiedene Lebensmittelpyramiden kennen. Schluss mit Verwirrung!
Glykämischer Index und Glykämische Last – Alles, was du wissen musst
4 Min Lesezeit
Wie stark unser Blutzuckerspiegel nach dem Essen ansteigt, ist unter anderem von dem Glykämischen Index und der Glykämischen Last abhängig. Der Glykämische Index gibt Aufschluss über die zugeführte Kohlenhydratart. Die Glykämische Last über die Menge, der aufgenommenen Kohlenhydrate. Lebensmittel, mit einem niedrigen Glykämischen Index und einer niedrigen Glykämischen Last lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen.
Goji Beeren: Kleine Beeren, große Wirkung
5 Min Lesezeit
Die getrocknete Goji Beere ist die Königin der Superfoods. Wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe ist sie seit Jahrhunderten Bestandteil der traditionell chinesischen Kultur. Wir erklären dir alles, was du über die kleine Beere wissen musst.
Chia Samen: Rezepte, Nährwerte & Dosierung
6 Min Lesezeit
Klein aber fein – Chia Samen sind echte Alleskönner. Egal, ob im Pudding, im Müsli oder im Brot. Die Wundersamen bringen Abwechslung in deine Küche. Aber nicht nur das: Chia Samen stecken voller wichtiger Nährstoffe. Wir zeigen dir alles, was du über die kleinen Kraftpakete wissen musst.
Jod – Wirkung und Bedeutung für den Körper
4 Min Lesezeit
Hast du dir schon einmal Gedanken über deine tägliche Jodversorgung gemacht? Es lohnt sich! Das Spurenelement hat nämlich eine wichtige Aufgabe in unserem Organismus. Was das Ganze mit der Schilddrüse zu tun hat und wie man Jod am besten aufnehmen kann, erfährst du hier.
Basische Lebensmittel & Säure-Basen-Haushalt
7 Min Lesezeit
Dein Körper sollte im Gleichgewicht sein, vor allem dein Säure-Basen-Haushalt. Die Basis dafür bildet deine Ernährung. Basische Lebensmittel sind notwendig, um überschüssige Säure in deinem Körper zu neutralisieren, damit du durch eine sogenannte Übersäuerung nicht beeinträchtigt wirst. Ob dein Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht ist, kann anhand des pH-Wertes gemessen werden.