Protein
EAA: essentielle Aminosäuren für deine Muskulatur
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Wenn dir Makronährstoffe ein Begriff sind, weißt du, dass Proteine dazu zählen. Und, wenn du Proteine kennst, dann hast du sicher auch schon einmal etwas von Aminosäuren gehört – das sind die Bausteine, aus denen Proteine zusammengesetzt sind. Die Aminosäuren lassen sich wiederum unterteilen, es gibt nicht essentielle Aminosäuren und essentielle Aminosäuren. Letztere können vom
Food Fact Friday – Viel Eiweiß hilft viel?
2 Min Lesezeit
Eiweiße sind essenzieller Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Doch gilt hier die Devise: Viel hilft viel?
Effektiv Muskeln aufbauen: Pflanzliche oder tierische Eiweiße?
3 Min Lesezeit
Ohne Proteine kein Muskelaufbau. So viel steht fest. Aber bei der Frage, ob tierisches oder pflanzliches Eiweiß besser ist, scheiden sich die Geister. Wir zeigen, worauf es wirklich ankommt.
So snackst du richtig – 6 Tipps
2 Min Lesezeit
Snacken ist gesund. Wenn du es richtig machst. Wir haben 6 wertvolle Tipps, die zeigen wie das geht.
Warum Trockenfleisch für Inuit und Indianer so wichtig war
2 Min Lesezeit
Dünne Scheiben Büffelfleisch oder Lachs wurden in der Sommersonne getrocknet und über dem Feuer geräuchert. Anschließend wurde das Fleisch mit heimischen Kräutern veredelt – so war das Trockenfleisch, von den Indianern Pemmikan genannt, geboren. Trockenfleisch – die schnelle Proteinquelle Die Indianer und Inuits profitierten vom Trockenfleisch auf langen Strecken beim Jagen oder während den kalten