Protein
Food Fact Friday – Viel Eiweiß hilft viel?
Eiweiße sind essenzieller Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Doch gilt hier die Devise: Viel hilft viel?
Effektiv Muskeln aufbauen: Pflanzliche oder tierische Eiweiße?
Ohne Proteine kein Muskelaufbau. So viel steht fest. Aber bei der Frage, ob tierisches oder pflanzliches Eiweiß besser ist, scheiden sich die Geister. Wir zeigen, worauf es wirklich ankommt.
So snackst du richtig – 6 Tipps
Snacken ist gesund. Wenn du es richtig machst. Wir haben 6 wertvolle Tipps, die zeigen wie das geht.
Warum Trockenfleisch für Inuit und Indianer so wichtig war
Dünne Scheiben Büffelfleisch oder Lachs wurden in der Sommersonne getrocknet und über dem Feuer geräuchert. Anschließend wurde das Fleisch mit heimischen Kräutern veredelt – so war das Trockenfleisch, von den Indianern Pemmikan genannt, geboren. Trockenfleisch – die schnelle Proteinquelle Die Indianer und Inuits profitierten vom Trockenfleisch auf langen Strecken beim Jagen oder während den kalten