Saftiges Aprikosen Hähnchenbrust
Hähnchen marinieren
Du liebst Hähnchen, aber dir gehen so langsam die Rezeptideen aus? Dann wird dir dieses Hähnchenbrustfilet Rezept ganz bestimmt gefallen! Mit unseren neuen Fruit Jams kannst du sowohl süße als auch herzhafte Speisen zuckersüß verfeinern. Das Fleisch bekommt dadurch eine wunderbar würzige Note.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
265
kcal
115 g / 100g
Kohlenhydrate
8
g
3 g / 100g
Proteine
46
g
20 g / 100g
Fett
6
g
3 g / 100g
Zutaten Person Personen
Das Hähnchenbrust mit Glasur enthält 265 kcal und 46 g Protein. Beilagen sind nicht berücksichtigt.
| Für das Hähnchen | |
| 200 g | Hähnchenbrust |
| 1 TL | pflanzl. Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Kokosöl) |
| 1 EL |
|
| 1 TL | Sojasauce |
| Salz, Pfeffer, Chiliflakes | |
| Für den Rest | |
| Wildreis, frische Minze |
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Hähnchenbrust auf ein eingefettetes Backblech legen. Salzen und pfeffern.
- Hähnchenbrust für 20 Min. im Ofen garen. Am besten mit Folie abdecken.
- Fruit Spread, Sojasauce und Chiliflakes in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Die Glasur nun auf die Oberfläche des Hähnchens verteilen und nochmals für 5-8 Min. auf dem obersten Blech unbedeckt rösten.
- Tipp: Heb ein bisschen was von der Glausur auf, um die fertige Hähnchenbrust anschließend nochmals damit zu bestreichen.
- Zu Reis und/oder Gemüse servieren.
- Guten Appetit!
