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Das Rezept ergibt 2 Bratäpfel. 1 Apfel enthält 262 kcal und 14 g Eiweiß.
1.
Für die Bratäpfel:
2
Äpfel (z.B. Boskop)
20 g
Haferflocken
1 EL
Ahornsirup oder Honig
1
Eiweiß
0.5 TL
Zimt
0.5
Vanilleschote (optional)
Bratapfel Rezept mit Zimtsoße
Versüß dir die kalten Wintertage
Bratäpfel kann man mit allem Möglichen füllen. Mit Marzipan, Nüssen, Trockenfrüchten, Streuseln, u.v.m. Backst du deinen Bratapfel nach unserem Rezept, kannst du dir sicher sein, dass sich keine Kalorienfallen einschleichen. Wir schwören auf proteinreiche und vor allem qualitativ hochwertige Zutaten.
Zubereitung
-
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
-
Den Deckel der Äpfel abschneiden und das Kerngehäuse mit einem Löffel oder Apfelausstecher entfernen. Es soll genug Platz für die Füllung entstehen.
-
Für die Füllung Haferflocken, Nüsse & Beeren, Ahornsirup, Eiweiß, Zimt und Vanillemark vermengen.
-
Nun die Füllung auf beide Äpfel verteilen. Die Deckel wieder aufsetzen. Für etwa 20-25 Minuten backen.
-
Für die Soße Whey Protein und Milch verrühren.
-
Die Bratäpfel warm mit der Zimtsoße servieren.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
- Du kannst aus unserem Whey Protein Vanille auch eine Vanillesoße zubereiten.
- Oder eine Karamellsoße aus unserem Whey Protein Karamell.
- Wie wäre es mit einer Haselnusssoße aus unserem Whey Protein Haselnuss?
- Oder mit einer exotischen Kokossoße mit dem Whey Protein Kokosnuss?
- Bei der riesen Auswahl an Shakes kannst du deinen Apfel je nach Vorlieben toppen. Und selbstverständlich geht das auch alles mit dem Shape Shake.
Welche Äpfel für Bratapfel?
Wir empfehlen die Sorte Boskop. Boskop-Äpfel sind säuerlich und haben eine feste Konsistenz. Sie harmonieren also mit der süßen Füllung und zerfallen während des Backens nicht so schnell.
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