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70 g
Karotte
30 g
Haferflocken
80 g
Walnüsse
60 g
Datteln
2 EL
Wasser
1 TL
Zimt
0.5 TL
Ingwerpulver
1 Prise
Muskatnuss
3 EL
Kokosflocken
Carrot Cake Energy Balls
Pflanzliche Power für zwischendurch
Kaum zeigen sich die ersten Sonnenstrahlen, können wir direkt nur an das eine denken: Carrot Cake! Wir zeigen euch, wie ihr gesunde Carrot Cake Energy Balls zubereiten könnt. Die sind perfekt für zwischendurch, wenn das Nachmittagstief kommt oder als Energieschub vor oder während dem Training. Da die Zutatenliste sehr clean ist, könnt ihr die süßen Kugeln bedenkenlos wegsnacken.
Zubereitung
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Zutaten:70 g KarotteKarotte mit einer Reibe fein reiben.
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Zutaten:30 g Haferflocken, 80 g Walnüsse, 60 g Datteln, 30 g Vegan Protein Vanille, 2 EL Wasser, 1 TL Zimt, 0,5 TL Ingwerpulver, 1 Prise MuskatnussZusammen mit allen Zutaten (außer den Kokosflocken) in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor geben. Solange mixen, bis eine gleichmäßige, klebrige Masse entsteht.
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Die Masse mit angefeuchteten Händen zu 12 gleichgroßen Kugeln formen.
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Zutaten:3 EL KokosflockenDie Carrot Cake Energy Balls anschließend in den Kokosflocken wälzen.
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Zum Lagern in den Kühlschrank verstauen, wo sie für ca. 1 Woche frisch bleiben.
- Guten Appetit!
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