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Aus dem Teig können 16 Kekse gebacken werden. 1 Keks enthält ca. 146 kcal und 3 g Protein.
100 g
Pflanzenmargarine, weich
100 g
Kokosblütenzucker (oder Erythrit)
1
Ei
1 TL
Vanilleextrakt
150 g
Dinkelmehl
50 g
Speisestärke
1 EL
Kakaopulver, ungesüßt
Duo Cookies
Saftige Schwarz-Weiß-Kekse
Cremiger Milchgeschmack oder lieber Schoko? Oder am besten gleich beides? Diese einfachen Kekse machen wirklich jeden glücklich. Genieß sie mit unserer Protein Cream Hazelnut & Whey Duo.
Zubereitung
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Margarine, Kokosblütenzucker, Ei und Vanilleextrakt schaumig rühren.
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Mehl und Speisestärke dazugeben und zu einem Teig kneten.
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Teig halbieren und in einen Teil Kakaopulver einarbeiten.
-
Beide Teige getrennt in Folie wickeln und 20 Min. kühlstellen.
-
Teige jeweils zu einer Rolle formen und gleichgroße Scheiben abschneiden. Diese zu runden Cookies formen.
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Cookies auf Backpapier legen und bei 160° C etwa 10-15 Min. backen.
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Protein Cream im Wasserbad schmelzen und Cookies einzeln hineintunken.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Ultimative Kokosfans dippen ihre Kekse einfach in unsere verführerische Protein Cream Cocos Crisp.
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