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Aus dem Teig lassen sich etwa 5 Crêpes backen. 1 Crêpe mit Topping enthält ca. 200 kcal und 9 g Protein.
30 g
Dinkelmehl
60 g
Speisestärke
1
Ei
250 ml
Milch (1,5% Fett)
1 Prise
Salz
1 EL
Kakaopulver, ungesüßt
Duo Crêpes Rezept
Zweierlei Pfannkuchen mit cremigem Topping
Zarte Schoko-Crêpes mit Milchcreme. Sowie klassische Crêpes mit schokoladiger Haselnusscreme. Klingt das nicht himmlisch? Unsere Protein Cream Hazelnut & Whey Duo macht’s möglich!
Zubereitung
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Mehl, Whey Protein, Speisestärke und Salz in einer Schüssel vermengen.
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Kokosöl, Eier und Milch dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
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Teig halbieren und in einen Teil Kakaopulver untermischen.
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Crêpespfanne mit etwas Öl erhitzen. Eine Schöpfkelle des Teiges in die Mitte geben und solange schwenken, bis er sich über die gesamte Oberfläche verteilt hat.
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Für 2 Min. backen. Wenden. Für 1 Min. weiter backen.
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Die Crêpes mit flüssiger Protein Cream Duo und Obst garnieren.
- Guten Appetit!
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