Duo Crêpes Rezept
Zweierlei Pfannkuchen mit cremigem Topping
Zarte Schoko-Crêpes mit Milchcreme. Sowie klassische Crêpes mit schokoladiger Haselnusscreme. Klingt das nicht himmlisch? Unsere Protein Cream Hazelnut & Whey Duo macht’s möglich!
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
200
kcal
205 g / 100g
Kohlenhydrate
21
g
21 g / 100g
Proteine
9
g
9 g / 100g
Fett
9
g
9 g / 100g
Zutaten Person Personen
Aus dem Teig lassen sich etwa 5 Crêpes backen. 1 Crêpe mit Topping enthält ca. 200 kcal und 9 g Protein.
| 30 g | Dinkelmehl |
| 15 g |
|
| 60 g | Speisestärke |
| 1 EL |
|
| 1 | Ei |
| 250 ml | Milch (1,5% Fett) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Kakaopulver, ungesüßt |
| 50 g |
|
Zubereitung
- Mehl, Whey Protein, Speisestärke und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Kokosöl, Eier und Milch dazugeben und alles gründlich mit einem Schneebesen verrühren.
- Teig halbieren und in einen Teil Kakaopulver untermischen.
- Crêpespfanne mit etwas Öl erhitzen. Eine Schöpfkelle des Teiges in die Mitte geben und solange schwenken, bis er sich über die gesamte Oberfläche verteilt hat.
- Für 2 Min. backen. Wenden. Für 1 Min. weiter backen.
- Die Crêpes mit flüssiger Protein Cream Duo und Obst garnieren.
- Guten Appetit!
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