Erdnussbutter-Schoko Proteinriegel

Crunchy Erdnussbutterriegel, überzogen mit dunkler Schokolade

Protein Peanut Butter Chocolate Bars
Ziel Muscle Building
Gesamtzeit 20 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 246
Proteine 13 g
Fett 13 g
KH 19 g
Zutaten …

4 Personen

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80 g Erdnussbutter
Erdnussbutter
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Erdnussbutter-Schoko Proteinriegel

Crunchy Erdnussbutterriegel, überzogen mit dunkler Schokolade

Dieser Erdnussbutter-Schoko Proteinriegel wird mit knusprigen Cornflakes, Karamell-Proteinpulver und Erdnussbutter zubereitet — diese Kombination erinnert uns an die amerikanische Süßigkeit Butterfingers. Mit dunkler, geschmolzener Schokolade überzogen, mit Erdnüssen bestreut und schon sind deine Riegel fertig zum Snacken.

Zubereitung

  • In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, Honig und Wasser glatt rühren. Molkenprotein untermischen, um einen klebrigen Teig zu erhalten. Die Cornflakes von Hand zerdrücken, in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
  • Die Mischung auf einem Stück Backpapier in ein etwa 7 cm (2,75 Zoll) großes Quadrat formen. 10 Minuten einfrieren und dann in 4 dünne Riegel schneiden.
  • Dunkle Schokolade und Kokosöl zusammen schmelzen, bis sie cremig sind, dann über jeden Riegel gießen. Solange die Schokolade noch feucht ist, mit den zerkleinerten Erdnüssen bestreuen. Kühlen, bis alles fest ist, dann in einen luftdichten Behälter umfüllen.
  • Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.
  • Enjoy!
Für einen noch intensiveren Geschmack solltest du versuchen, unser Schokoladen-Erdnussbutter-Molkenprotein anstelle von Karamell zu verwenden!
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