Frühlings Omelett Rezept

luftig, leicht und low carb

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
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15 Mins
leicht
Shape
Ein Klassiker. Das schnelle Gericht für alle, die es eilig haben. Füge noch ein paar unserer Protein Flakes dazu und schon hast du ein wirklich proteinreiches Mittag- oder Abendessen!

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
479 kcal
141 g / 100g
Kohlenhydrate
7 g
2 g / 100g
Proteine
35 g
10 g / 100g
Fett
33 g
10 g / 100g

Zutaten Person

1 Frühlingszwiebel
2 Champignons
50 g Zucchini
1 EL Olivenöl
3 Eier
20 g
Protein Flakes
Protein Flakes
9,99 €
(33,30 €/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Radieschen, Fetakäse
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Zubereitung

  • Das Gemüse klein schneiden und mit dem Öl in einer Pfanne anbraten. 
  • Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Protein Flakes unterheben. Salzen und pfeffern.
  • Die Eiermasse mit in die Pfanne geben und das Ei bei mittlerer Hitze stocken lassen. Nach Belieben die Ränder zusammenschlagen.
  • Nach Belieben mit Fetakäse, Schnittlauch und Gemüse garnieren.
  • Guten Appetit!

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