Lebkuchen Swirl Pancakes

Gingerbread Swirl Pancakes

Fluffige Pancakes mit Lebkuchen-Füllung

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
15 Mins
leicht
Muskelaufbau
Diese leckeren Gingerbread Swirl Pancakes könnten Teil eines ausgiebigen Adventsfrühstücks sein. Wir haben sie mit einer ganz besonderen Füllung zubereitet: Mit der Protein Cream Lebkuchen-Geschmack. Mit ihr schmecken deine fluffigen Pancakes nach Weihnachten, ohne Zuckerzusatz und Palmöl. Dafür mit mehr Protein.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
342 kcal
236 g / 100g
Kohlenhydrate
21 g
14 g / 100g
Proteine
34 g
23 g / 100g
Fett
15 g
10 g / 100g

Zutaten Person

40 g
Protein Pancakes
Protein Pancakes
9,99 €
(31,22 €/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
75 ml Milch (1,5% Fett)
30 g
Protein Cream Lebkuchen-Geschmack
Protein Cream Lebkuchen-Geschmack
4,99 €
(2,50 €/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
optionale Toppings: Ahornsirup, Zimt, Haselnüsse, etc.

Zubereitung

  • Backofen auf 200 Grad (Oberhitze Grillfunktion) vorheizen.
  • Protein Pancake Pulver mit der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
  • Protein Cream in einen Spritzbeutel füllen. Tipp: Wer keinen Spritzbeutel hat, kann auch einen Gefrierbeutel verwenden. Dafür den Beutel mit der Spitze nach unten in ein Glas stülpen. Protein Cream hineinfüllen. Den Beutel oben mit einem Knoten verschließen und die Creme nach unten drücken. Dann ein kleines Loch mit einer Schere in die Spitze schneiden.
  • Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und aus dem Teig zwei Pancakes darin formen.
  • Sobald die Pancakes Blasen bilden, die Protein Cream jeweils mit dem Spritzbeutel spiralförmig darauf geben.
  • Pancakes auf ein Backblech geben und auf oberster Schiene für 3-4 Min. im Backofen fertig backen, bis die Oberfläche leicht bräunlich ist.
  • Guten Appetit!

Unser Tipp

Eine Alternative zur Protein Cream Lebkuchen-Geschmack ist unsere Protein Cream Haselnuss-Geschmack. Unwiderstehlich schokoladig.
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