Zuckerfreie Haselnuss Cookies

Gluten- und zuckerfreie Leckerbissen
icon 20 Min.
Haselnuss Cookies © foodspring
Für alle, die sich bisher schwer damit getan haben, zuckerfrei zu backen, gibt es endlich Abhilfe: Unsere Flavour Kicks. Der Kick für deine Geschmacksnerven. Ohne extra Kalorien. In diesen Haselnuss Cookies sorgen sie für eine aromatische Süße.

Zutaten

10 Personen

  • 200 g
    Mandeln, gemahlen
  • 2.5 TL
  • 0.5 TL
    Backpulver
  • 0.5 TL
    Salz
  • 1
    Ei
  • 40 g
    Kokosöl
  • 10 g
    Haselnüsse, gehackt

Zubereitung

  • 1

    Mandeln, Flavour Kicks, Backpulver, Salz in einer Schüssel vermengen. 

  • 2

    Ei, Kokosöl in einer anderen Schüssel vermischen und zu den trockenen Zutaten geben. Vermengen. Haselnüsse unterheben.

  • 3

    Backofen auf 180 Grad vorheizen. 

  • 4

    Aus der Masse 1 EL entnehmen und darauf einen Ball formen. Auf ein Backblech legen.

  • 5

    Für 10-12 Min. backen und vor dem Verzehr auskühlen lassen. 

  • 6

    Tipp: Die Haselnuss Cookies nicht zu lange im Ofen lassen. Sie sollen noch hell und weich sein, wenn sie aus dem Ofen kommen.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
20 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
5g
Kohlenhydrate
2g
Fett
16g
Kalorien
179 kcal