Herzhafte Waffeln mit Mozzarella

Knusprige Käsewaffeln zum Verlieben
icon 15 Min.
Herzfhafte Waffeln © foodspring
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Von Candy Lexa
Mhh … der noch warme Mozzarella zerläuft im Mund. Wir lieben Käsewaffeln! Für dieses Rezept lohnt es sich, das eingestaubte Waffeleisen aus dem Schrank zu holen. Herzhafte Waffeln sind eine prima Abwechselung und machen dein Frühstück oder Brunch zu einem Highlight.

Zutaten

1 Person

  • 80 g
    Protein Pancake Backmischung
  • 130 g
    Mozzarella, light
  • 1
    Frühlingszwiebel

g

  • optional
    Kräuterquark als Topping

Zubereitung

  • 1

    Protein Pancakes Backmischung und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig vermengen.

  • 2

    Mozzarella in Stücke reißen, Frühlingszwiebel und Petersilie hacken. Unter den Teig heben. Reichlich salzen und pfeffern.

  • 3

    Waffeleisen heiß werden lassen und mit Kokosöl einfetten.

  • 4

    Waffeln goldbraun ausbacken und servieren. Nach Belieben Kräuterquark dazu essen.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Muskelaufbau
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
58g
Kohlenhydrate
16g
Fett
19g
Kalorien
468 kcal