Kaffee Brownies roh-vegan

fudgy rohkost brownies

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
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Warum du uns vertrauen kannst?
15 Mins
leicht
Shape
Protein Brownies ohne Backen klingt wie ein Traum. Statt Mehl, Eiern und Zucker benötigst du Nüsse und Datteln. Unser Vegan Protein sorgt außerdem dafür, dass deine Muskeln auch auf ihre Kosten kommen. Schokoladig, süß, mit Kaffeenote.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
206 kcal
411 g / 100g
Kohlenhydrate
20 g
40 g / 100g
Proteine
7 g
14 g / 100g
Fett
10 g
19 g / 100g

Zutaten Person

Schneide den Brownie in 8 gleichgroße Stücke. 1 Stück enthält 206 kcal und 7 g Protein.
Für die Brownies:
50 g Walnüsse
70 g Mandeln
30 g
Vegan Protein Kaffee
Vegan Protein Kaffee
29,99 €
(49,98 €/1kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
30 g Kakaopulver, ungesüßt
1 Prise Meersalz
220 g Datteln
4 EL Wasser
Für das Topping:
15 g Vegan Protein Kaffee, 2 EL Kokosöl, 1 TL Kakaopulver, gehackte Kaffeebohnen
Jetzt Vegan Protein entdecken

Zubereitung

  • Walnüsse und Mandeln in einem Mixer oder Food Processor grob zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten mit in den Mixer geben und zu einer zähen Masse verarbeiten.
  • Brownie-Masse in eine kleine, eckige Form drücken. Kaltstellen.
  • Alle Zutaten für das Topping mit einem Schneebesen verrühren. 
  • Auf dem Brownie verteilen und gehackte Kaffeebohnen drüberstreuen. Im Kühlschrank aushärten lassen.
  • Guten Appetit!

unser tipp

Statt des Kaffee-Geschmacks, kannst du auch die anderen Sorten unseres Vegan Proteins verwenden.

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