Kürbis Pommes
knusprige pommes zum selber machen
Auf Pommes kannst du einfach nicht verzichten? Dann probier’s mal mit diesen. Kürbis ist kalorien- und kohlenhydratarm. Im Ofen gebacken, benötigst du außerdem viel weniger Fett als bei herkömmlichen Pommes!
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
299
kcal
57 g / 100g
Kohlenhydrate
28
g
5 g / 100g
Proteine
6
g
1 g / 100g
Fett
16
g
3 g / 100g
Zutaten Person Personen
Das Rezept reicht für 2 Portionen. 1 Portion enthält etwa 299 kcal und 6 g Protein.
| 1 kl. | Butternusskürbis |
| 2 TL | Speisestärke |
| 2 EL |
|
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| TL | Chilipulver |
| grobes Meersalz | |
| Rosmarin (optional) | |
| Ketchup |
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Kürbis schälen und zu Pommessticks schneiden.
- In eine große Schüssel geben und ordentlich mit der Speisestärke vermengen.
- Kokosöl, Knoblauchpulver und Chili unterheben.
- Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ohne, dass sie sich berühren.
- Für etwa 30-35 Min. knusprig backen. Zwischendurch wenden. Danach salzen.
- Guten Appetit!