Lachs Blinis

Lachs Blinis

Einfache herzhafte Häppchen

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
30 Mins
leicht
Muskelaufbau
Unsere Blinis mit Lachs und Kaviar sind garantiert ein Hingucker auf deinem nächsten Buffet. Die kleinen Häppchen sehen nicht nur edel aus, sondern sind dank unserer praktischen Backmischung ein wahres Kinderspiel. Spar dir das Kopfzerbrechen durch ellenlange Zutatenlisten. Wir helfen dir dabei, jedes mal richtig fluffige Pfannkuchen zu backen – egal für welchen Anlass.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
55 kcal
154 g / 100g
Kohlenhydrate
2 g
4 g / 100g
Proteine
7 g
19 g / 100g
Fett
2 g
7 g / 100g

Zutaten Personen

80 g
Protein Pancakes
Protein Pancakes
9,99 €
(31,22 €/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
130 ml Wasser
2 TL
Kokosöl
Kokosöl
6,99 €
(21,84 €/1000g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
100 g Räucherlachs
120 g Kräuterquark
Salz, Pfeffer
optionales Topping: Dill, Kaviar, Zitronensaft
Kochutensilien: Create Ikoh's Aluminiumpfanne*

Zubereitung

  • Pancakes Backmischung, etwas Salz, Pfeffer und Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  • Die Hälfte des Kokosöls in der beschichteten Pfanne heiß werden lassen.
  • Jeweils 1 TL Teig für 1 Blini in die Pfanne geben und von beiden Seiten ausbacken.
  • Nach der Hälfte des Teigs das restliche Kokosöl in die Pfanne geben und die Blinis fertig ausbacken. Es sind insgesamt 12 Stück.
  • Blinis auf einem Servierteller drapieren und mit jeweils 1 TL Magerquark bestreichen. Anschließend den Lachs darauf geben.
  • Optional mit etwas Kaviar, Dill und Zitronensaft garnieren.
  • Guten Appetit!
*Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wir empfehlen ausschließlich Produkte, die wir selbst verwenden würden. Wenn du Produkte über diese Links kaufst, werden keine zusätzliche Kosten für dich anfallen.
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