Lachs Blinis

Einfache herzhafte Häppchen

Lachs Blinis
Ziel Muskelaufbau
Gesamtzeit 30 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 55
Proteine 7 g
Fett 2 g
KH 2 g
Zutaten …

12 Personen

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130 ml Wasser
2 TL Kokosöl
Kokosöl
Kokosöl
Allround-Talent für Küche & Körper
4.8/5
6,99 €
320 g
(21,84 €/1 kg)
100 g Räucherlachs
120 g Kräuterquark
Salz, Pfeffer
optionales Topping: Dill, Kaviar, Zitronensaft

Lachs Blinis

Einfache herzhafte Häppchen

Von: foodspring Editorial Team
Unsere Blinis mit Lachs und Kaviar sind garantiert ein Hingucker auf deinem nächsten Buffet.

Zubereitung

  • Pancakes Backmischung, etwas Salz, Pfeffer und Wasser in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
  • Die Hälfte des Kokosöls in der beschichteten Pfanne heiß werden lassen.
  • Jeweils 1 TL Teig für 1 Blini in die Pfanne geben und von beiden Seiten ausbacken.
  • Nach der Hälfte des Teigs das restliche Kokosöl in die Pfanne geben und die Blinis fertig ausbacken. Es sind insgesamt 12 Stück.
  • Blinis auf einem Servierteller drapieren und mit jeweils 1 TL Magerquark bestreichen. Anschließend den Lachs darauf geben.
  • Optional mit etwas Kaviar, Dill und Zitronensaft garnieren.
  • Guten Appetit!
*Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wir empfehlen ausschließlich Produkte, die wir selbst verwenden würden. Wenn du Produkte über diese Links kaufst, werden keine zusätzliche Kosten für dich anfallen.
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