Mais Puffer
fluffige Küchlein aus Mais
Diese Mais Küchlein sind saftig, fluffig und so lecker. Noch etwas Kräuterquark dazu – und schon ist deine nächste fitness Mahlzeit omlett.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
92
kcal
126 g / 100g
Kohlenhydrate
12
g
16 g / 100g
Proteine
4
g
6 g / 100g
Fett
3
g
4 g / 100g
Zutaten Person Personen
Aus der Masse können 4 Mais Puffer gebacken werden. 1 Puffer enthält 92 kcal und 4 g Protein.
| 40 g |
|
| 0.5 TL | Backpulver |
| 1 | Ei |
| 1 Schuss | Milch oder Wasser |
| 140 g | Mais |
| 1 | Frühlingszwiebel |
| Salz, Pfeffer, frische Petersilie, Öl zum Anbraten |
Zubereitung
- Instant Oats, Backpulver, Ei und einen Schuss Milch mit dem Schneebesen oder Löffel in einer Schüssel verrühren, bis keine Klumpen mehr zu sehen sind.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen. Salzen und pfeffern.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Einen großen Esslöffel der Masse anbraten. Nach 3-4 Minuten wenden. Es ergeben sich etwa 4 Mais Puffer.
- Guten Appetit!