Marzipan Energy Balls
Mit fruchtigem Zitrusgeschmack
Während der Weihnachtszeit lauern an jeder Ecke leckere Naschereien. Da kann man nur sehr schwer widerstehen! Unser Tipp: Bereite dir deine eigenen süßen Snacks vor, sodass du genüsslich schlemmen kannst, ohne einen allzu großen Zuckerschock zu bekommen. Diese Marzipan Energy Balls schmecken verführerisch gut und bestehen aus cleanen Zutaten ohne Zuckerzusatz.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
118
kcal
349 g / 100g
Kohlenhydrate
9
g
26 g / 100g
Proteine
6
g
17 g / 100g
Fett
6
g
18 g / 100g
Zutaten Person Personen
Die Masse ergibt 8 Energy Balls. 1 Ball enthält 118 kcal und 6 g Protein.
| 60 g | gemahlene Mandeln |
| 40 g | Haferflocken |
| 30 g |
|
| 60 g | Datteln |
| 60 ml | Wasser |
| Zitronenzeste von 1 Zitrone | |
| Für das Topping: |
Zubereitung
- Mandeln und Haferflocken in einem leistungsstarken Mixer oder Food Processor fein mixen.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und solange mixen, bis eine formbare Masse entsteht. Zwischendurch die Masse an den Rändern mit einem Spachtel runterdrücken und weiter mixen.
- Mit angefeuchteten Händen 8 Kugeln formen.
- Kokosflocken auf einen Teller geben und die Marzipan Energy Balls darin wälzen.
- Zum Lagern im Kühlschrank aufbewahren.
- Guten Appetit!
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