Matcha Pancakes

Matcha Pancakes

Dein Superfood-Frühstück

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
15 Mins
leicht
Muskelaufbau
Eat your greens! Mit diesen grünen Matcha Pancakes wird jeder Morgen zu einem Highlight. So viele Nährstoffe stecken wohl in keinem Frühstück. Die enthaltenen Proteine und Antioxidantien, wie auch das Koffein bringen dich zu Höchstleistungen.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
435 kcal
171 g / 100g
Kohlenhydrate
19 g
7 g / 100g
Proteine
53 g
21 g / 100g
Fett
16 g
6 g / 100g

Zutaten Person

80 g e231
150 ml Milch (0,1% Fett)
2 TL Matcha Pulver
1 TL e595
10 g e047
optionale Toppings: Banane, Beeren, Ahornsirup, etc.

Zubereitung

  • Protein Pancakes Backmischung, Matcha Pulver und Flavour Kick in eine Schüssel geben und vermengen.
  • Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
  • Kokosöl in einer Pfanne warm werden lassen und 4 Pancakes darin ausbacken.
  • Matcha Pancakes mit Toppings nach Wahl servieren.
  • Guten Appetit!

Was ist Matcha?

Matcha ist gemahlener Grüntee. Das Pulver wird vor allem in Japan mit heißem Wasser zubereitet und als Tee getrunken. Sehr beliebt ist auch der Matcha Latte, ein mit Milch aufgegossener Matcha Tee. Durch den hohen Koffeingehalt hat er eine belebende Wirkung. Neben Koffein enthält er außerdem gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine und Antioxidantien - das macht Matcha zum richtigen Superfood.    
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