Mini-Party-Burger

Perfekte Häppchen für dein Party-Buffet

Ziel Shape
Gesamtzeit 40 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 136
Proteine 8 g
Fett 9 g
KH 3 g
Zutaten …

10 Personen

Deine Einkaufsliste

Das Rezept ergibt 10 Burger. 1 Burger enthält ca. 136 kcal und 8 g Protein.
1.
Für die Brötchen:
1 Pck. Proteinbrot
Proteinbrot
Proteinbrot
Das vielleicht leckerste Proteinbrot.
3.9/5
6,99 €
230 g
(30,39 €/1 kg)
230 ml Wasser

2.
Für den Belag:
100 g Basilikumpesto
50 g Mozzarella
100 g Aubergine, angebraten
50 g Zucchini, angebraten
50 g Tomaten
1 Zwiebel, klein
etwas Rucola

Mini-Party-Burger

Perfekte Häppchen für dein Party-Buffet

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
Die Feiertage stehen vor der Tür. Wenn du noch auf der Suche nach dem optimalen Partysnack bist, sind kleine, glutenfreie Burger eine tolle Idee. Fingerfood meets finest fitness food.

Zubereitung

  • Backofen auf 175 Grad vorheizen.
  • Proteinbrot Backmischung mit Wasser zu einem Teig vermengen. Tischtennisballgroße Kugeln formen.
  • Kugeln für 25-30 Min. auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech backen.
  • In der Zwischenzeit sämtliches Gemüse in dünne Scheiben schneiden und anbraten.
  • Die fertigen Brötchen halbieren und beidseitig mit Pesto bestreichen. Mit Mozzarella, Rucola und Gemüse belegen.
  • Zusammenklappen und mit einem Schaschlikspieß fixieren.
  • Guten Appetit!

Unser Tipp

Für die veganen Partygäste gibt es bei uns im Shop eine leckere Alternative zum vegetarischen Proteinbrot. Schau mal hier vorbei.
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