Mousse au Chocolat aus Avocado
einfaches Rezept ohne Ei
Avocado ist der Allrounder schlechthin. Du kannst aus ihr sogar unfassbar cremiges und süßes Schokomousse zubereiten. Von uns getestet und für gut empfunden. Probier es gleich aus und verleih deinem Mousse mit unserem Shape Shake Kaffee eine unwiderstehliche Note.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
358
kcal
242 g / 100g
Kohlenhydrate
18
g
6 g / 100g
Proteine
10
g
3 g / 100g
Fett
25
g
8 g / 100g
Zutaten Person Personen
Das Rezept ergibt 2 Portionen. 1 Portion hat 358 kcal und 10 g Protein.
| 1 | Avocado, groß |
| 30 g | Kakaopulver, ungesüßt |
| 15 g |
|
| 30 ml | Mandelmilch, ungesüßt |
| 40 g | Agavendicksaft (oder Honig) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Kakaonibs (optional) |
| Topping: Beeren, Minze |
Zubereitung
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in ein hohes Gefäß geben.
- Kakaopulver, Shape Shake, Mandelmilch, Agavendicksaft und Salz dazugeben. Mit einem Pürierstab cremig mixen.
- Optional noch Kakaonibs unterheben für den extra Crunch.
- In zwei Schälchen füllen und nach Belieben mit Beeren, Kakaonibs und Minze garnieren.
- Guten Appetit!
schmeckt man die avocado sehr raus?
Fast gar nicht. Wieso? Weil der Kakao- und Kaffee-Geschmack sehr dominiert. Wenn man ganz penibel darauf achtet, dann kann man nur einen Hauch von Avocado erahnen.
unser tipp
Verwende unser Vegan Protein Schokolade und schon ist deine Mousse au Chocolat vegan.