Buntes Ofengemüse mit Hähnchen

Buntes Ofengemüse mit Hähnchen

gesundes rezept aus dem backofen

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
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35 Mins
leicht
Muskelaufbau
Je bunter der Teller, desto besser. Mit diesem Rezept für Ofengemüse mit Hähnchen bist du bestens versorgt. Gesunde Fette, eine ordentliche Portion Protein und komplexe Kohlenhydrate. Gemüse und Hähnchen werden zeitgleich im Ofen gegart, sodass du Zeit und Geschirr sparst. Saftig und aromatisch wird es dabei auch.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
721 kcal
76 g / 100g
Kohlenhydrate
33 g
4 g / 100g
Proteine
65 g
7 g / 100g
Fett
31 g
3 g / 100g

Zutaten Person

150 g Kürbis (z.B. Hokkaido)
200 g Blumenkohl
70 g Rosenkohl
1 Paprika, rot
1 Zwiebel, rot
200 g Hähnchenbrustfilet
1 EL
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inkl. MwSt. zzgl. Versand
100 g Kräuterquark
Salz, Pfeffer, Rosmain
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Zubereitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Sämtliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Hähnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  • Öl auf das Gemüse und Hähnchen geben und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Mit den Händen vermengen.
  • Für 30-35 Min. rösten, bis alles gar ist.
  • Mit Kräuterquark servieren.
  • Guten Appetit!
Unser Tipp Buntes Ofengemüse mit Hähnchen

wie lange braucht hähnchenbrust im ofen?

Wie lange die Hähnchenbrust im Ofen gart, hängt von der Dicke des Filtes ab. Lass es mind. 25 Min. drin. Sollte es innen noch zu rosa sein, kannst du es gerne etwas länger drin lassen. Unser Hähnchen war ca. 30 Min. in der Röhre.

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