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Das Rezept reicht für 14 Pizzaschnecken. 1 Stück enthält ca. 104 kcal und 9 g Protein.
1.
Für den Teig: 
300 ml
Wasser, lauwarm
10 g
Hefe, frisch
2.
Für den Belag:
200 g
Tomatensoße
100 g
Mozzarella, gerieben
100 g
Kochschinken
100 g
Champignons, geschnitten
frischen Basilikum
Party Pizzaschnecken
Perfekte Häppchen für dein Party-Buffet
Das wohl beste Fingerfood, welches auf einem üppigen Buffet nicht fehlen darf: Saftige, deftige und absolut leckere Pizzaschnecken. Und das ohne Weizenmehl, rein pflanzlich & natürlich. Uns läuft das Wasser bereits im Mund zusammen!
Zubereitung
-
Pizzapulver in eine Schüssel geben und eine Kuhle in die Mitte formen. Das Wasser hineingeben, die Hefe darin zerbröseln und für 10 Min. gehen lassen.
-
Zu einem glatten Teig verarbeiten. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
-
Pizzateig dünn auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Tomatensoße darauf verteilen und mit den restlichen Toppings belegen.
-
Teig von der Längsseite her aufrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
-
Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20-25 Min. backen.
- Guten Appetit!
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