Pasta mit leichter Käse-Sahne-Soße

Pasta mit leichter Käse-Sahne-Soße

Ein Pastagericht unter 500 kcal

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
25 Mins
leicht
Shape
Nudeln in Käse-Sahne-Soße. Geht das auch gesund und mit besseren Nährwerten? Ja, absolut! Normalerweise ist uns nach einem Teller Pasta nur nach Schlafen zu Mute und wir fühlen uns richtig erschlagen. Doch nicht mit unserem leichten Rezept! Genieß dein Pasta-Wohlfühlgericht mit weniger als 500 kcal. Und mit 4x mehr Protein als gewöhnliche Pasta. Auch bei der cremigen Käse-Sahne-Soße haben wir ordentlich an Fett gespart.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
451 kcal
203 g / 100g
Kohlenhydrate
27 g
12 g / 100g
Proteine
53 g
24 g / 100g
Fett
13 g
6 g / 100g

Zutaten Personen

180 g
Protein Pasta
Protein Pasta
4,99 €
(2,00 €/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 Knoblauchzehe
1 TL
Kokosöl
Kokosöl
6,99 €
(21,84 €/1000g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 TL Mehl (nach Wahl)
100 ml Gemüsebrühe
80 ml Milch (1,5% Fett)
40 g Parmesan
30 g Blattspinat, frisch

Zubereitung

  • Protein Pasta nach Anleitung al dente kochen.
  • Derweil Knoblauch hacken und mit dem Kokosöl in einer Pfanne anschwitzen.
  • Mehl dazugeben und unter Rühren kurz mitanbraten.
  • Mit der Gemüsebrühe ablöschen und glattrühren. Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen, bis die Soße andickt.
  • Spinat untermengen. Parmesan hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn nötig, mit etwas Wasser verdünnen.
  • Pasta zu der Käse-Sahne-Soße geben und vermengen. Servieren.
  • Guten Appetit!
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