Pie Rezept Peanut Chocolate
Einfacher Käsekuchen Schoko-Erdnuss-Geschmack
Heute gibt es einen einfachen Käsekuchen, der besonders den Erdnuss-Liebhabern schmeckt. Mit unserem Whey Protein Erdnuss-Schoko kann man neben Shakes auch richtig leckere Süßspeisen zaubern. Dieses Pie Rezept ist kinderleicht und extra cremig.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
182
kcal
295 g / 100g
Kohlenhydrate
4
g
6 g / 100g
Proteine
16
g
25 g / 100g
Fett
11
g
18 g / 100g
Zutaten Person Personen
Aus dem Kuchen können 12 Stücke geschnitten werden. 1 Stück enthält 182 kcal und 16 g Protein.
| Für den Teig: | |
| 30 g |
|
| 100 g | Mandelmehl (oder Hafermehl) |
| 30 g |
|
| 2 | Eier |
| Für die Füllung: | |
| 200 g | Frischkäse, Balance |
| 100 g | Skyr Joghurt |
| 100 g |
|
| 60 g |
|
| optional | Erdnüsse, geschmolzene Schokolade als Topping |
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Für die Kruste Proteinpulver und Mandelmehl vermengen. Kokosöl und Eier dazugeben und gut durchkneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl dazugeben.
- Teig in eine eingefettete Tarteform (Ø 24 cm) drücken und für 12-15 Min. goldbraun backen. Kühlstellen.
- Frischkäse, Joghurt und Erdnussbutter mit einem Schneebesen cremig schlagen.
- Restliches Proteinpulver dazugeben und untermengen, bis die Masse glatt ist.
- Gleichmäßig auf den abgekühlten Teig verteilen und zum Aushärten für etwa 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
- Pie nach Belieben mit Erdnüssen und geschmolzener Schokolade dekorieren.
- Guten Appetit!
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