Protein Ice Cream Schoko-Erdnuss

Zuckerfreies Schokoladeneis mit Erdnusskern

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Unsere Schoko-Erdnuss-Kreation ist unschlagbar. Du hast das Gefühl zu Naschen – nur ohne schlechtes Gewissen. Gönn dir jeden Tag zartschmelzenden Eisgenuss. Aber lass den vielen Zucker der Standardsorten aus dem Spiel.

Zubereitung

Protein Ice Cream Pulver und Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
3/4 der Eismasse in eine kleine Kastenform füllen. Den Rest für später im Kühlschrank aufbewahren.
Kastenform für mind. 4 Std. einfrieren.
Eis herausnehmen. Erdnussbutter auf der Oberfläche verteilen und mit der restlichen Eismasse bedecken.
Kastenform nochmals für mind. 2 Std. einfrieren.
Protein Ice Cream vor dem Servieren etwas antauen lassen. Nach Belieben mit Erdnüssen und Kakaonibs dekorieren.
Guten Appetit!

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