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Das Rezept reicht für 2 Portionen. 1 Portion enthält 618 kcal und 65 g Protein.
1.
Für die Soße:
1
Knoblauchzehe
1
Chilischote (oder 1 TL Chiliflakes)
2 EL
Olivenöl
400 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
0.5 Bund
Petersilie
Salz, Pfeffer, Basilikum, veganer Parmesan
2.
Für die Pasta: 
Protein Pasta Arrabbiata
Einfach & pikant
Auf Pasta verzichten macht keinen Spaß. Auf zu viele Kohlenhydrate schon. Unsere Protein Pasta hat satte 66% weniger Carbs und besteht zu 50% aus feinstem Erbsenprotein-Konzentrat. Sojafrei und ohne tierische Produkte.
Zubereitung
-
Knoblauch und Chilischote hacken.
-
Olivenöl in Topf warm werden lassen. Knoblauch und Chili vorsichtig darin anbraten.
-
Tomaten hinzugeben und für 10-15 Minuten köcheln lassen. Salzen und pfeffern.
-
In der Zwischenzeit Protein Pasta in Salzwasser kochen.
-
Pasta zu der Soße geben und vermengen. Petersilie hacken und unter die Pasta mengen.
-
Nach Belieben mit Basilikum und Parmesan garnieren.
- Guten Appetit!
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