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Aus dem Teig bekommst du 14 Plätzchen. 1 Plätzchen enthält 86 kcal und 5 g Protein.
100 g
Mandeln, gemahlen
1
Ei
1
Prise Salz
Puderzucker (optional)
Protein Vanillekipferl
Leckere Low Carb Plätzchen
Low Carb. High Protein. Zuckerfrei. Mit diesem Rezept für Vanillekipferl schaffst du es garantiert durch die Weihnachtszeit. Schlemmen ist erlaubt. Aber clever.
Zubereitung
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Mandeln, Whey Protein, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Flüssiges Kokosöl und Ei dazugeben und verkneten.
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Teig in Folie wickeln und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.
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Backofen auf 160 Grad vorheizen. Aus dem Teig 14 Kipferl formen und auf einem Backblech platzieren.
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Für ca. 10-12 Min. backen.
-
Kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
- Guten Appetit!
Schokoladige Vanillekipferl
Gib einen Teelöffel Kakaopulver in deinen Teig und schon genießt du deine Vanillekipferl schön schokoladig.
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