Deine Einkaufsliste
Aus dem Teig können etwa 6 Waffeln gebacken werden. 1 Waffel hat 140 kcal und 10 g Protein.
3
Eier
200 g
Magerquark
1 TL
Backpulver
1 Stange
Frühlingszwiebel
einige Basilikumblätter
1 Handvoll
Spinat, frisch
1 TL
Salz
0.5 TL
Pfeffer
1 TL
Knoblachpulver (optional)
Toppings: Joghurt, Avocado, Tomate, Schalotten, Limettensaft, Olivenöl
Protein Waffeln herzhaft
Das Rezept für ultimativ saftige und deftige Waffeln
Probier mal etwas Neues. Wie zum Beispiel diese Leckerbissen hier. Wenn du generell nicht so der süße Typ bist, dann sind saftige Waffeln mit Spinat genau das Richtige für dich. Der Quark macht sie besonders köstlich. Statt Weizenmehl kannst du unsere Instant Oats verwenden. Ist aber natürlich kein Muss.
Hol dir die foodspring App
Jeden Tag neue, exklusive Lektionen
Speichere deine Favoriten aus dem Magazine als Lesezeichen
Kostenloser Body Check
Preparation
-
Die Eier, Instant Oats, den Magerquark und das Backpulver in einem Mixer cremig mixen.
-
Tipp: Das klappt auch mit einem Handrührgerät. Wenn du Haferflocken verwendest, diese vorher zu Mehl verarbeiten.
-
Die Frühlingszwiebeln, Basilikumblätter und den Spinat klein schneiden und mit in den Behälter geben. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und grob mit einem Löffel vermengen.
-
Die Waffeln in einem Waffeleisen ausbacken. Es ergeben sich etwa 6 Waffeln.
-
Die fertigen Waffeln beispielsweise mit etwas Joghurt und einer Tomaten-Avocado-Salsa servieren.
- Enjoy!
unser tipp
Wie schon erwähnt, kannst du für die Zubereitung des Teigs auch normale Haferflocken verwenden. Diese vorher mit einem Mixer zerkleinern. Eine Mehlsorte deiner Wahl geht natürlich auch. Versuche, mineralstoffarmes Weißmehl zu vermeiden.
Free Body Check
Want to improve your nutrition? Our Body Check will help!
- Personal BMI Calculation
- Helpful nutrition advice
- Products to help hit your goal
