Red Velvet Protein Muffins
will you be my valentine?
Weil selbst gemachte Geschenke einfach am schönsten sind, schenken wir unseren Liebsten selbst gebackene Protein Muffins. Das Beste: Du musst kein Backprofi sein. Denn mit unserer Backmischung gelingt der Teig immer perfekt.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
198
kcal
228 g / 100g
Kohlenhydrate
19
g
20 g / 100g
Proteine
14
g
17 g / 100g
Fett
6
g
7 g / 100g
Zutaten Person Personen
Aus dem Teig haben wir 6 Muffins gebacken. 1 Muffin ohne Topping enthält etwa 198 kcal und 14 g Protein.
| Für die Muffins: | |
| 1 Pck. |
|
| 2 TL | Backpulver |
| 175 ml | Milch (1,5% Fett) |
| 30 g | rote Lebensmittelfarbe |
| Für das Topping: | |
| 100 g Frischkäse, 15 g Whey Protein Pulver von foodspring |
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Die Backmischung mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel verrühren.
- Den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen verteilen.
- Für 17-20 Minuten backen. Stichprobe machen.
- Nach Belieben ein Frosting aus Frischkäse und Whey Protein anrühren. Die abgekühlten Muffins damit toppen.
- Guten Appetit!