Rohkost Pralinen

Rohköstliche Energy Balls vegan
icon 20 Min.
Rohkost Pralinen © foodspring

Diese roh-veganen Pralinen versüßen dir den Tag. Wenn du Lust auf etwas Süßes hast oder einfach einen kleinen Energieschub brauchst, sind gesunde Pralinen selbst gemacht der perfekte Begleiter.

Zutaten

15 Personen

  • 150 g
    Walnüsse (über Nacht in Wasser eingeweicht)t
  • 200 g
    Datteln entsteint, getrocknet
  • 40 g
    Rohes Kakaopulvertt
  • 1 Prise
    Salzt t
  • 1
    Vanilleschote

Zubereitung

  • 1

    Spüle die vorher eingeweichten Walnüsse mit frischem Wasser ab und gebe sie zum Zermahlen in einem Mixer.

  • 2

    Schneide die Vanilleschote längs mit einem scharfen Messer auf und kratze das Vanillemark mit einem Teelöffel aus.

  • 3

    Füge nun Datteln, Kakaopulver, Salz und Vanillemark den bereits zermahlenen Walnüssen hinzu und mixe alle Zutaten zu einer homogenen Masse.

  • 4

    Forme nun aus dem entstandenen Teig kleine Pralinen und rolle sie wahlweise in rohes Kakaopulver. Alternativ kannst du auch Kokosraspeln oder gehackte Nüsse verwenden. 

  • 5

    Anschließend werden die Rohkost Pralinen für ca. eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt. 

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
20 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
2g
Kohlenhydrate
10g
Fett
7g
Kalorien
116 kcal