Protein Schoko Cheesecake

Schokoladiger Low Carb Käsekuchen

Ziel Muskelaufbau
Gesamtzeit 40 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 253
Proteine 13 g
Fett 20 g
KH 4 g
Zutaten …

8 Personen

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Das Rezept ergibt einen kleinen Kuchen, den man in etwa 8 Stücke schneiden kann. 1 Stück enthält 253 kcal 13 g Protein.
2 Eier
350 g Frischkäse
300 g griechischer Joghurt
25 g Kakaopulver, ungesüßt
optional Toppings: Kakaopulver, Schokosauce, Beeren, Protein Bars, etc.

Protein Schoko Cheesecake

Schokoladiger Low Carb Käsekuchen

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
Käsekuchen meets Schokolade. Du hast richtig gehört. Der absolute Traum. Was wie eine Sünde aussieht, ist in Wirklichkeit keine. Gesüßt wird der Kuchen mit unserem Whey Protein und den neuen Flavour Kicks. Clever Naschen geht immer!

Zubereitung

  • Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer verrühren. Zur Not geht auch ein Rührlöffel.
  • Tipp: An dieser Stelle kann gerne kurz abgeschmeckt werden. Wenn der Teig noch nicht süß genug ist, einfach noch 1 TL von unseren Flavour Kicks dazumischen. 
  • Eine kleine, runde Springform (12-18 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben und für 30 Minuten backen. 
  • Die Temperatur nun auf 100 Grad stellen und den Kuchen für weitere 50 Min. backen.
  •  Den Kuchen auskühlen lassen und am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag servieren.
  • Nach Belieben noch mit Kakaopulver, frischen Beeren, Protein Bars, etc. garnieren.
  • Guten Appetit!

Vanille Cheesecake Rezept

Kaum zu glauben, aber es soll Leute geben, die mögen keine Schokolade. Für die bietet es sich an, einen hellen Cheesecake zuzubereiten. Verwende einfach unsere Flavour Kicks Vanille und ein Whey Protein deiner Wahl. Das Kakaopulver lässt du selbstverständlich draußen und ersetzt es durch Zitronensaft. Fertig.
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