Vegane Chai Schokoladen Pralinen

kleine, süße Verführung

Chai Schoko Pralinen
Ziel Muskelaufbau
Gesamtzeit 20 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 53
Proteine 1 g
Fett 4 g
KH 4 g
Zutaten …

30 Personen

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240 g Zartbitterschokolade
80 ml Kokosmilch
2 Teebeutel Chai
6 Kardamom-Kapseln
1 Zimtstange
0.5 TL Nelken
1 Sternanis
1 cm Ingwer, gerieben
Zum Bestäuben Kakaopulver

Vegane Chai Schokoladen Pralinen

kleine, süße Verführung

Recipe Development & Content Editor
Wir haben immer eine kleine Nascherei zuhause, falls mal wieder unangekündigter Besuch vor der Tür steht. Dieses Jahr verwöhnen wir unsere Liebsten mit würzigen Chai Schoko Pralinen.

Zubereitung

  • Zutaten:
    80 ml Kokosmilch, 6  Kardamom-Kapseln, 1  Zimtstange, 0,5 TL Nelken, 1  Sternanis, 1 cm Ingwer, 2 Teebeutel Chai
    Die Kokosmilch zusammen mit den Gewürzen in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Teebeutel hinzugeben und die Hitze reduzieren.
  • Die Kokosmilch bei niedriger Hitze für 5-7 Min. köcheln lassen, dann die Teebeutel und die Gewürze entfernen.
  • Zutaten:
    240 g Zartbitterschokolade, 2 EL Vegan Protein Cream Haselnuss
    Die Schokolade zusammen mit der Vegan Protein Cream und der Kokosmilch über einem Wasserbad schmelzen. Gut umrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Die Schoko-Kokos-Masse beiseitestellen und abkühlen lassen, dann für mindestens eine weitere Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Die Masse aus dem Kühlschrank nehmen.
  • Zutaten:
    Kakaopulver
    Kakaopulver auf einem Suppenteller verteilen.
  • 30 Pralinen aus der Schoko-Kokos-Masse formen, dann jede Praline durch das Kakaopulver wälzen.
    Chai Schoko Pralinen
  • Guten Appetit!

Unser Tipp: Haselnuss Pralinen

Bei schokoladigen Pralinen kann doch keiner widerstehen, oder? Falls du deine Gäste überraschen möchstest, solltest du auch unsere Haselnuss Pralinen ausprobieren. Die überzeugen mit einem knusprigen Kern, denn hier trifft eine knackige Haselnuss auf einen aromatischen Mantel aus Schokolade – wir lieben es!
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