Chia Erdbeermarmelade auf Proteinbrot
Schnelle Marmelade zum Selbermachen
Endlich! Unser Protein Bread gibt es jetzt auch in einer veganen Variante! Woher das Eiweiß kommt? Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Kürbiskern- und Sonnenblumenkernprotein. Mit unserer selbstgemachten Erdbeermarmelade obendrauf wird dein Frühstück garantiert zu einem Highlight. Ohne große Mengen Zucker, ohne Aufwand.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
145
kcal
121 g / 100g
Kohlenhydrate
6
g
12 g / 100g
Proteine
12
g
6 g / 100g
Fett
6
g
4 g / 100g
Zutaten Person Personen
2 Scheiben Proteinbrot mit jeweils 15 g Erdbeermarmelade enthalten etwa 145 kcal und 12 g Eiweiß.
| Für die Erdbeermarmelade: | |
| 200 g | Erdbeeren, frisch oder gefroren |
| 2 EL | Agavendicksaft oder Ahornsirup |
| 2 EL |
|
| Für das Brot: | |
| 2 Scheiben |
|
| nach Belieben etwas Minze als Topping |
Zubereitung
- Für die Marmelade die Erdbeeren zusammen mit dem Agavendicksaft in einem Topf für 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit einer Gabel zerdrücken. Wer es cremig mag, kann die Erdbeeren auch pürieren.
- Die Chia Samen untermengen. Die Marmelade in ein Glas/Gefäß füllen und abkühlen lassen. Für mindestens 30 Minuten quellen lassen.
- Die beiden Brotscheiben mit je 1 EL der Marmelade bestreichen.
- Nach Belieben mit frischer Minze garnieren.
- Guten Appetit!
Unser Tipp
Wenn dir der Marmeladen Klassiker zu langweilig wird, kannst du auch anderes Obst verwenden. Ob frisch oder tiefgefroren - beides klappt:- Heidelbeeren
- Himbeeren
- Brombeeren
- Mango
- Johannisbeeren
- Aprikosen
- etc.
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