Chia Erdbeermarmelade auf Proteinbrot

Schnelle Marmelade zum Selbermachen

Erdbeermarmelade
Endlich! Unser Protein Bread gibt es jetzt auch in einer veganen Variante! Woher das Eiweiß kommt? Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Kürbiskern- und Sonnenblumenkernprotein. Mit unserer selbstgemachten Erdbeermarmelade obendrauf wird dein Frühstück garantiert zu einem Highlight. Ohne große Mengen Zucker, ohne Aufwand.

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Ziel Shape
Gesamtzeit 15 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 145
Proteine 12 g
Fett 6 g
KH 6 g
Zutaten …

1 Person

Deine Einkaufsliste

2 Scheiben Proteinbrot mit jeweils 15 g Erdbeermarmelade enthalten etwa 145 kcal und 12 g Eiweiß.
1.
Für die Erdbeermarmelade:
200 g Erdbeeren, frisch oder gefroren
2 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup

Chia Erdbeermarmelade auf Proteinbrot

Schnelle Marmelade zum Selbermachen

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
Endlich! Unser Protein Bread gibt es jetzt auch in einer veganen Variante! Woher das Eiweiß kommt? Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Kürbiskern- und Sonnenblumenkernprotein. Mit unserer selbstgemachten Erdbeermarmelade obendrauf wird dein Frühstück garantiert zu einem Highlight. Ohne große Mengen Zucker, ohne Aufwand.

Zubereitung

  • Für die Marmelade die Erdbeeren zusammen mit dem Agavendicksaft in einem Topf für 10 Minuten köcheln lassen.
  • Mit einer Gabel zerdrücken. Wer es cremig mag, kann die Erdbeeren auch pürieren. 
  • Die Chia Samen untermengen. Die Marmelade in ein Glas/Gefäß füllen und abkühlen lassen. Für mindestens 30 Minuten quellen lassen. 
  • Die beiden Brotscheiben mit je 1 EL der Marmelade bestreichen.
  • Nach Belieben mit frischer Minze garnieren.
  • Guten Appetit!

Unser Tipp

Wenn dir der Marmeladen Klassiker zu langweilig wird, kannst du auch anderes Obst verwenden. Ob frisch oder tiefgefroren - beides klappt:
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Brombeeren
  • Mango
  • Johannisbeeren
  • Aprikosen
  • etc.
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