Ziegenkäse Salat mit fruchtigem Topping
Ab und zu darf es auch mal ein gratinierter Ziegenkäse sein
Dieser Ziegenkäse Salat vereint ein beliebtes Genießer-Duo: Käse und Marmelade. Ab sofort kannst du dir deinen süßen Aufstrich ganz ohne Zucker gönnen. Unsere 3 verschiedenen Fruit Jam Sorten verleihen jedem Gericht den gewissen Touch! Zu diesem Salat mit Ziegenkäse passen sie besonders gut.
Nährwerte: (pro Portion)
Kalorien
459
kcal
173 g / 100g
Kohlenhydrate
12
g
4 g / 100g
Proteine
15
g
6 g / 100g
Fett
39
g
15 g / 100g
Zutaten Person Personen
| 60 g | Ziegenkäserolle |
| 1 | Feige |
| 5 | Cherrytomaten |
| 40 g | gemischter Blattsalat |
| 10 g | Haselnüsse |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL |
|
| Salz, Pfeffer, Apfelessig |
Zubereitung
- Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf oberster Schiene bei 230 Grad für 3-5 Min. backen.
- Feigen und Cherrytomaten vierteln. Salat waschen.
- Salat auf Teller geben. Mit Feigen, Cherrytomaten, Haselnüssen und Ziegenkäse garnieren.
- Olivenöl und Essig auf Salat verteilen. Salzen und pfeffern.
- Fruit Jam auf dem gratinierten Ziegenkäse platzieren.
- Guten Appetit!
Was passt zu Ziegenkäse?
Neben einem frischen Ziegenkäse Salat passt er auch zu Pizza und Pasta. Besonders lecker ist der Ziegenkäse zu unserem knusprigem Proteinbrot.