Ziegenkäse Salat mit fruchtigem Topping

Ab und zu darf es auch mal ein gratinierter Ziegenkäse sein

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Warum du uns vertrauen kannst?

Dieser Ziegenkäse Salat vereint ein beliebtes Genießer-Duo: Käse und Marmelade. Zu diesem Salat mit Ziegenkäse passt Marmelade besonders gut.

Zubereitung

Ziegenkäse in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf oberster Schiene bei 230 Grad für 3-5 Min. backen.
Feigen und Cherrytomaten vierteln. Salat waschen.
Salat auf Teller geben. Mit Feigen, Cherrytomaten, Haselnüssen und Ziegenkäse garnieren.
Olivenöl und Essig auf Salat verteilen. Salzen und pfeffern.
Erdbeer-Marmelade auf dem gratinierten Ziegenkäse platzieren.
Guten Appetit!

Was passt zu Ziegenkäse?

Neben einem frischen Ziegenkäse Salat passt er auch zu Pizza und Pasta. Besonders lecker ist der Ziegenkäse zu unserem knusprigem Proteinbrot.

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