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Winter Buddha Bowl

Weihnachten geht auch gesund

Ziel Shape

Gesamtzeit 30 Mins

Schwierigkeit Leicht

Nährwerte (pro Portion)

Kcal 515

Proteine 22 g

Fett 28 g

KH 33 g

Zutaten …

1 Person Personen

Deine Einkaufsliste

1 Handvoll Blattspinat

100 g Brokkoli

50 g Zuckerschoten

80 g Rosenkohl

100 g Rotkraut

0.5 Avocado

1 Radieschen

30 g Granatapfelkerne

50 g Rote Beete Hummus

1 Scheibe Veganes Proteinbrot

Veganes Proteinbrot

Das vielleicht leckerste vegane Proteinbrot.

4/5

6.9900

230 g
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Winter Buddha Bowl

Weihnachten geht auch gesund

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Warum du uns vertrauen kannst?

Gönn dir öfter mal eine Schüssel randvoll mit knackigem Gemüse. Besonders in der Weihnachtszeit tut eine solche Buddha Bowl erstaunlich gut. Eignet sich übrigens auch perfekt für unterwegs!

Zubereitung

Brokkoli, Rosenkohl, Zuckerschoten entweder kurz in kochendem Wasser blanchieren oder für 20 Min. im Ofen rösten.
Rote Beete Hummus zubereiten. Je mehr Rote Beete, desto pinker wird der Hummus.
Blattspinat in große Schüssel geben und alle restlichen Zutaten darauf verteilen.
Buddha Bowl mit Proteinbrot servieren.
Enjoy!

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