Rote Bete Hummus auf Proteinbrot

Name: Rote Bete Hummus auf Proteinbrot
Total time: 10 min
Ingredients: Kichererbsen, aus der Dose; Rote Bete, gegart; Tahin (Sesammus); Zitrone (Saft); Kreuzkümmel; kaltes Wasser; Salz; Vegan Protein Bread von foodspring

Einfaches Hummus Rezept zum Selbermachen

10 Min.

Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Endlich! Unser Protein Bread gibt es jetzt auch in einer veganen Variante! Woher das Eiweiß kommt? Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Kürbiskern- und Sonnenblumenkernprotein. Auch geschmacklich ist das Proteinbrot kaum zu übertreffen, aber mit unserem Rezept für cremigen Rote Beete Hummus schmeckt es sogar noch besser!

Zutaten

1 Person

Für den Aufstrich:

265 g

Kichererbsen, aus der Dose
1 Kugel

Rote Bete, gegart
3 EL

Tahin (Sesammus)
0.5

Zitrone (Saft)
1 TL

Kreuzkümmel
4 EL

kaltes Wasser
0.5 TL

Salz

Für das Brot:

2 Scheiben

Vegan Protein Bread von foodspring

Zubereitung

1

Die Kichererbsen mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2

Zusammen mit den restlichen Zutaten cremig mixen. Verwende einen Stab-/Standmixer oder Food Processor.
3

Je 1 EL Rote Beete Hummus auf die Brotscheiben verteilen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren.
4

Nach Belieben mit Sprossen, Kichererbsen, Sesam und Meersalz toppen.
1

Guten Appetit!