Fluffige Vegane Pancakes

so luftig, so weich, so lecker

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
15 Mins
leicht
Shape
Saftige Buttermilch Pancakes. Rein pflanzlich. Feinstes Hafermehl formen deine Pancakes im Handumdrehen. Unbedingt ausprobieren!

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
460 kcal
175 g / 100g
Kohlenhydrate
79 g
30 g / 100g
Proteine
11 g
4 g / 100g
Fett
9 g
3 g / 100g

Zutaten Personen

Das Rezept ergibt etwa 6 Pancakes. 1 Pancake enthält 153 kcal und 4 g Protein.
Für die Pancakes:
190 g
Instant Oats
Instant Oats
9,99 €
(9,99 €/1 kg )
inkl. MwSt. zzgl. Versand
2 TL Backpulver
1 TL
Flavour Kick Vanille-Geschmack
Flavour Kick Vanille-Geschmack
9,99 €
(8,33 €/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
1 Prise Salz
300 ml Hafermilch (oder andere Milchalternative)
1 EL Apfelessig
1 EL Flohsamenschalen oder Chia Samen
Für die Toppings:
Beeren, Crunchy Fruits, Ahornsirup, etc.

Zubereitung

  • Instant Oats, Backpulver, Salz und Flavour Kicks in einer Schüssel vermengen.
  • In einer anderen Schüssel Milch, Apfelessig und Flohsamenschalen/Chia Samen verrühren. Kurz quellen lassen. Derweil eine Pfanne mit Öl erhitzen.
  • Nun die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles vermengen, bis ein zäher Teig entsteht.
  • Tipp: Je zäher der Teig, desto dicker werden die Pancakes. Entscheide selbst, ob du mehr oder weniger Milch verwenden willst.
  • Die Pancakes in der heißen Pfanne ausbacken. Man bekommt etwa 6 Stück.
  • Guten Appetit!

unser tipp

Vanille ist dir zu langweilig? Kein Problem! Wir haben noch andere Sorten unserer Flavour Kicks im Sortiment.

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