Posted on Juli 1, 2021 (Juni 30, 2021) by Anne-Sophie Hoffman

Gekühltes Protein Porridge mit Mango & Kokosnuss

Besonders cremiges Frühstück

Von: Anne-Sophie Hoffman

Recipe Development & Content Editor

Warum du uns vertrauen kannst?

Im Winter bist du auf den Baked Oats Zug aufgesprungen und suchst jetzt nach dem neusten Foodtrend für den Sommer? Mit unserem Chilled Oats Rezept genießt du dein Protein Porridge besonders cremig und eisgekühlt. Am Vorabend zubereitet und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt, warten deine Chilled Oats auf ihren großen Auftritt. Durch die frische Mango und das foodspring Whey Protein Cocos Crisp wird das gekühlte Protein Porridge zu einem sommerlichen Genuss.

Zubereitung

• Zutaten:

  50 g Haferflocken, 20 g Whey Protein Cocos Crisp, 175 ml Wasser, 0,25 TL Flavour Kick Vanille-Geschmack,   Salz

  Haferflocken, Whey Protein, Wasser, Flavour Kick und Salz in einen Top geben und unter ständigem Rühren für ca. 3-4 Min. bei niedriger bis mittlerer Hitze eindicken lassen.
• Zutaten:

  50 g Mango

  Mango in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel geben.
• Den Haferflocken-Mix über den Mangostückchen verteilen.
• Zutaten:

  15 g Zartbitterschokolade

  Schokolade über einem Wasserbad (oder in der Mikrowelle) schmelzen.
• Zutaten:

  50 g Kokosjoghurt

  Joghurt über die Haferflocken geben. Das Ganze mit Schokolade und dem Just Cashews, Coconut & Dates Aufstrich toppen. Unser Tipp: einen Zahnstocher nehmen, um ein schönes Marmor-Muster zu zaubern.
• Das Porridge über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
• Vor dem Verzehr nach Belieben mit Nüssen, Kokoschips und frischer Mango verzieren.
• Guten Appetit!

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