Low Carb Apple Crumble

Überrasch deine Gäste mit diesem warmen Dessert

Von: Candy Lexa

Recipe Development & Content Editor

Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.

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Warum du uns vertrauen kannst?

Der Wunsch nach Rezepten mit unseren Protein Flakes ist groß. Hier ist eine Idee, die uns ganz besonders lecker schmeckt: Apple Crumble mit Vanilleeis. Super süß, super köstlich. Mit super viel Protein.

Zubereitung

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Zutaten:
400 g Äpfel

Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. In eine hitzebeständige Form geben.
Zutaten:
0,5 Zitrone, Saft, 1 TL Zimt, 0,5 TL Muskatnuss

Den Saft der Zitrone ausquetschen und zu den Äpfeln geben. Zimt und Muskatnuss hinzugeben und alles gut vermengen. Plattdrücken.
Zutaten:
30 g Mandeln, gemahlen, 70 g Protein Flakes, 30 g Walnüsse, gehackt, 1 TL Zimt, 30 ml Honig

Für die Streusel alle Zutaten separat in einer Schüssel miteinander vermengen.
Die krümmelige Masse dann über die Äpfel geben.
Für etwa 30 Minuten im Ofen backen. Am besten mit Alufolie abdecken, sodass die Streusel nicht zu dunkel werden.
Zutaten:
1 Portion Protein Ice Cream Vanille-Geschmack

Apple Crumble warm mit Joghurt oder Protein Ice Cream servieren.
Guten Appetit!