Low Carb Apple Crumble

überrasch deine gäste mit diesem warmen dessert

Von:
Recipe Development & Content Editor
Candy ist Ökotrophologin und zaubert unsere leckeren Fitness-Rezepte. Durch ihr Studium sowie ihre persönlichen Erfahrungen, weiß sie genau, wie man gesunde und ausgewogene Rezepte kreiert.
40 Mins
leicht
Shape
Der Wunsch nach Rezepten mit unseren Protein Flakes ist groß. Hier ist eine Idee, die uns ganz besonders lecker schmeckt: Apple Crumble mit Vanilleeis. Super süß, super lecker. Mit super viel Protein.

Nährwerte: (pro Portion)

Kalorien
319 kcal
202 g / 100g
Kohlenhydrate
25 g
16 g / 100g
Proteine
17 g
11 g / 100g
Fett
15 g
9 g / 100g

Zutaten Personen

Wenn du 4 Portionen daraus machst, hat 1 Portion 319 kcal und 17 g Protein.
Für die Äpfel:
400 g Äpfel
1 TL Zimt
0.5 TL Muskatnuss
0.5 Zitrone
Für die Streusel:
70 g
Protein Flakes
Protein Flakes
9,99 €
(33,30 €/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
30 g gemahlene Mandeln
30 g Walnüsse, gehackt
1 TL Zimt
30 ml Honig
20 ml
Kokosöl
Kokosöl
6,99 €
(21,84 €/1000g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Für das Topping:
1 Portion
Protein Ice Cream Vanille-Geschmack
Protein Ice Cream Vanille-Geschmack
9,99 €
(4,16 €/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Zubereitung

  • Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 
  • Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. In eine hitzebeständige Form geben. 
  • Den Saft der Zitrone ausquetschen und zu den Äpfeln geben. Zimt und Muskatnuss hinzugeben und alles gut vermengen. Plattdrücken. 
  • Für die Streusel alle Zutaten separat miteinander vermengen. Die krümmelige Masse über die Äpfel geben.
  • Für etwa 30 Minuten im Ofen backen. Am besten mit Alufolie abdecken, sodass die Streusel nicht zu dunkel werden.
  • Apple Crumble warm mit Joghurt oder Protein Ice Cream servieren. 
  • Guten Appetit!

unser tipp

Für das Apple Crumble eignen sich die leicht säuerlichen Boskop Äpfel am besten.

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