Schoko-Erdnussbutter Reiswaffeln

Wenn sich Schokoriegel und Reiswaffeln vereinen!
icon 10 Min.
chocolate peanut butter cup rice cake broken in half on marble table © foodspring
Dieser knusprige Snack ist inspiriert von den viral gegangenen TikTok Peanut Butter Cup Reiswaffeln! Die Verwendung von proteinreichen Linsenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in das Topping. Das Ergebnis ist ein cremiger, knuspriger Snack mit Erdnussbutter, den du lieben wirst.

Zutaten

3 Personen

  • 30 g
    Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz
  • 5 g
    Kokosöl
  • 2 EL
    Whey Protein Schoko
  • 3
    Proteinreiche Linsenwaffeln
  • 2 EL
    Erdnussbutter
  • 1 Prise
    Salzflocken, optional

Zubereitung

  • 1

    Schmelze die dunkle Schokolade und das Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne oder einem Topf mit kochendem Wasser (oder in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle).

  • 2

    Abkühlen lassen, bis es sich nur noch warm anfühlt, dann das Molkenprotein einrühren, bis alles vollständig vermischt ist.

  • 3

    Erst die Erdnussbutter und dann die Schokoladenmischung auf den Reiswaffeln verteilen. Kühlen, bis die Schokolade ausgehärtet ist, dann mit flockigem Salz bestreuen und deine Erdnussbutter-Reiswaffeln genießen!

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Gesund leben
Gesamtzeit
10 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
8g
Kohlenhydrate
10g
Fett
11g
Kalorien
173 kcal