Erdbeer-Erdnussbutter Smoothie

Name: Erdbeer-Erdnussbutter Smoothie
Total time: 10 min
Ingredients: Frische oder aufgetaute Erdbeeren; Chiasamen; Gefrorene Erdbeeren; Griechischer Joghurt mit 0% Fett; Wasser; Whey Protein Erdbeere

Für alle Peanut Butter Jelly Fans!

10 Min.

peanut butter strawberry smoothie in a mason jar swirled with peanut butter

Von Izy Hossack

Warum du uns vertrauen kannst?

Dieser cremige Erdnussbutter-Erdbeer-Smoothie ist erfrischend und fruchtig! Die Erdnussbutter sorgt für eine nussige Note, die gefrorenen Erdbeeren und unser Erdbeermolkenprotein für einen erfrischenden Sommergeschmack. Um Textur, Farbe und Ballaststoffgehalt ein Upgrade zu verpassen, geben wir eine einfache hausgemachte Erdbeer-Chia-Marmelade in den Smoothie.

Zutaten

1 Person

Erdbeer-Chia-Marmelade

65 g

Frische oder aufgetaute Erdbeeren
1 TL

Chiasamen

Smoothie:

150 g

Gefrorene Erdbeeren
150 ml

Griechischer Joghurt mit 0% Fett
60 ml

Wasser
30 g

Whey Protein Erdbeere
1.5 EL

Erdnussbutter

Zubereitung

1

Die Erdbeeren mit einer Gabel auf einem Schneidebrett oder einer Platte zerdrücken, bis sie in eine marmeladenartige Textur zerfallen. In eine kleine Schüssel kratzen und mit den Chiasamen vermischen. Zum Eindicken 5 Minuten beiseite stellen.
2

In der Zwischenzeit Erdbeeren, Joghurt, Wasser, Erdbeerprotein und 1 EL Erdnussbutter in einem Mixer glatt pürrieren.
3

Die restlichen ½ EL Erdnussbutter auf die Innenseite des Glases träufeln, in dem du den Smoothie servieren möchtest. Gieße den Smoothie hinein, toppe ihn mit Klecksen der Erdbeer-Chia-Marmelade und serviere ihn dann.
1

Guten Appetit!