Grüner Avocado Pistazien Kuchen

Backen ohne Eier

Grüner Avocado Pistazien Kuchen
Ziel Muskelaufbau
Gesamtzeit 90 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 377
Proteine 10 g
Fett 25 g
KH 29 g
Zutaten …

12 Personen

Deine Einkaufsliste

200 g Dinkelmehl
50 g Instant Oats
Instant Oats
Instant Oats
Der natürlichste Weight Gainer, den du kennst.
4.6/5
9,99 €
1000 g
(9,99 €/1 kg )
150 g Stevia
3 TL Backpulver
170 g Pistazien, geschält
250 g Avocadofruchtfleisch
175 ml Haferdrink
60 g Rapsöl
1 EL Protein-Cream „Pistazie“
Protein-Cream „Pistazie“
Protein-Cream „Pistazie“
Weniger Zucker 80 % weniger als andere Pistazienaufstriche 1
4.5/5
6,99 €
200g
(3,50 €/100g)
60 ml Zitronensaft
1 EL Zitronenabrieb
1 TL Flavour Kick Vanille-Geschmack
Flavour Kick Vanille-Geschmack
Flavour Kick Vanille-Geschmack
Einfacher denn je: Zucker reduzieren und den Geschmack gesunder Lieblingsspeisen verbessern
4.3/5
9,99 €
120 g
(8,33 €/100 g)
Eine Prise Salz
Optionale Toppings Protein Cream Pistachio, gehackte Pistazien, essbare Blüten

Grüner Avocado Pistazien Kuchen

Backen ohne Eier

Recipe Development & Content Editor
Unsere Geheimwaffe für einen grünen & besonders saftigen Pistazien Kuchen? Avocado!

Zubereitung

  • Den Backofen auf 180°C (Ober-/ und Unterhitze) vorheizen.
  • Backform mit Backpapier auslegen (oder einfetten).
  • Dinkelmehl, Instant Oats, Stevia, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel miteinander vermengen.
  • Pistazien fein hacken.
  • Avocado, Haferdrink, Öl, Zitronensaft und Flavour Kick in einen leistungsstarken Mixer geben und fein pürieren.
  • Die Avocado-Masse zu der Mehl-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
  • Den Teig gleichmäßig in der Backform verteilen und für 60-70 Min. im Backofen backen.
  • Eine Stäbchen-Probe machen, falls keine Teigreste am Stäbchen kleben bleiben kann der Kuchen aus dem Backofen genommen werden.
  • Den Kuchen abkühlen lassen.
  • Nach Belieben den Kuchen mit Protein Cream, gehackten Pistazien und essbaren Blüten garnieren.
  • Guten Appetit!

Unser Tipp: Schokoladiger Pistazien Kuchen

Ein Dessert ohne Schokolade ist für dich undenkbar? Dann verleihe deinem Avocado Pistazien Kuchen einen schokoladigen Touch indem du ihn mit einer Schicht Vegan Protein Cream ummantelst.
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