Deine Einkaufsliste
200 g
Dinkelmehl
50 g
Instant Oats
Instant Oats
Der natürlichste Weight Gainer, den du kennst.
9,99 €
150 g
Stevia
3 TL
Backpulver
170 g
Pistazien, geschält
250 g
Avocadofruchtfleisch
175 ml
Haferdrink
60 g
Rapsöl
1 EL
Protein-Cream „Pistazie“
Protein-Cream „Pistazie“
Weniger Zucker 80 % weniger als andere Pistazienaufstriche 1
6,99 €
60 ml
Zitronensaft
1 EL
Zitronenabrieb
1 TL
Flavour Kick Vanille-Geschmack
Flavour Kick Vanille-Geschmack
Einfacher denn je: Zucker reduzieren und den Geschmack gesunder Lieblingsspeisen verbessern
9,99 €
Eine Prise
Salz
Optionale Toppings
Protein Cream Pistachio, gehackte Pistazien, essbare Blüten
Grüner Avocado Pistazien Kuchen
Backen ohne Eier
Unsere Geheimwaffe für einen grünen & besonders saftigen Pistazien Kuchen? Avocado!
Zubereitung
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Den Backofen auf 180°C (Ober-/ und Unterhitze) vorheizen.
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Backform mit Backpapier auslegen (oder einfetten).
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Dinkelmehl, Instant Oats, Stevia, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel miteinander vermengen.
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Pistazien fein hacken.
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Avocado, Haferdrink, Öl, Zitronensaft und Flavour Kick in einen leistungsstarken Mixer geben und fein pürieren.
-
Die Avocado-Masse zu der Mehl-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
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Den Teig gleichmäßig in der Backform verteilen und für 60-70 Min. im Backofen backen.
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Eine Stäbchen-Probe machen, falls keine Teigreste am Stäbchen kleben bleiben kann der Kuchen aus dem Backofen genommen werden.
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Den Kuchen abkühlen lassen.
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Nach Belieben den Kuchen mit Protein Cream, gehackten Pistazien und essbaren Blüten garnieren.
- Guten Appetit!
Unser Tipp: Schokoladiger Pistazien Kuchen
Ein Dessert ohne Schokolade ist für dich undenkbar? Dann verleihe deinem Avocado Pistazien Kuchen einen schokoladigen Touch indem du ihn mit einer Schicht Vegan Protein Cream ummantelst.
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25 Mins 
leicht 
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