Proteinreiches Himbeer Mojito Eis Rezept

Eis selber machen ohne Eismaschine

Himbeer Mojito Eis
Ziel Shape
Gesamtzeit 20 Mins
Schwierigkeit Leicht
Nährwerte (pro Portion)
Kcal 49
Proteine 11 g
Fett 1 g
KH 2 g
Zutaten …

4 Personen

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150 g Stevia
500 ml Wasser
15 g Minze
2 Limetten, Abrieb
60 ml Limettensaft
Optionale Topping Frische Minze, frische Himbeeren

Proteinreiches Himbeer Mojito Eis Rezept

Eis selber machen ohne Eismaschine

Recipe Development & Content Editor
So langsam spüren wir, dass der Sommer ein Ende nimmt, der Herbst sich langsam heranschleicht und es endlich wieder heißt: Back to the Gym. Wir freuen uns schon, so richtig durchzustarten, möchten das Sommerfeeling aber noch nicht komplett aufgeben. Deshalb zaubern wir aus unserem Clear Whey Himbeer Mojito ein proteinreiches Eis, das sich ideal eignet als kleiner, süßer Snack am Nachmittag.

Zubereitung

  • Zutaten:
    250 g Wasser, 150 g Stevia
    Die Hälfte des Wassers und Stevia in einen kleinen Topf geben und unter regelmäßigem Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich das Stevia komplett auflöst.
  • Zutaten:
    15 g Minze
    Minze fein hacken und in den Topf geben.
  • Wasser-Stevia-Minze-Mix aufkochen. Für ca. 5 Min. köcheln lassen. Dann den Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 10 Min. abkühlen lassen.
  • Zutaten:
    250 ml Wasser, 45 g Clear Whey - Himbeer Mojito
    Das restliche Wasser und das Clear Whey in einen Shaker geben. Shaken, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Zutaten:
    2  Limetten, Abrieb, 60 ml Limettensaft
    Clear Whey, Limettensaft und –abrieb dazugeben und untermengen.
  • Flüssigkeit in einen Behälter füllen (z.B. eine Tupperbox oder eine Kastenform). Dann für mind. 8 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  • Nach Belieben das Himbeer Mojito Eis mit Minze und frischen Himbeeren servieren.
  • Guten Appetit!
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