Posted on Juli 1, 2021 (Juli 11, 2022) by Anne-Sophie Hoffman

Vegane Waffeln ohne Zucker

außen knusprig & innen schön fluffig

Von: Anne-Sophie Hoffman

Recipe Development & Content Editor

Warum du uns vertrauen kannst?

Sie dürfen bei keinem Brunch fehlen – knusprige Waffeln. Und die mögen wir am liebsten außen schön knackig und innen besonders fluffig. Wie wir unseren Waffeln eine leichte Süße geben und das ganz ohne raffinierten Zucker? Wir geben reife Bananen mit in den Teig, schon genießen wir fruchtige & vegane Waffeln aus Hafermehl. Getoppt mit ein paar Beeren, Kokosnuss-Chips hast du im Nu das perfekte Urlaubsfeeling und bist gestärkt für den Sommer deines Lebens.

Zubereitung

• Zutaten:

  1  Banane

  Banane schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
• Zutaten:

  85 g Instant Oats, 15 g Vegan Protein Vanille, 200 ml Haferdrink

  Alle weiteren Zutaten dazu geben. Gut umrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
• Zutaten:

  0,25 TL Kokosöl

  Waffeleisen vorheizen, dann einfetten und 2 Waffeln darin ausbacken.
• Waffeln auf einem Teller stapeln und mit verschiedenen Toppings servieren.
• Guten Appetit!

Unser Tipp: Herzhafte vegane Waffeln

Das Beste am Brunch? Ein Tisch voll mit süßen und herzhaften Gerichten. Deshalb musst du dich nicht entscheiden, bereite für deine nächste sonntägliche Brunch-Session neben den fruchtigen Hafer-Waffeln auch herzhafte vegane Waffeln zu.

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